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Downloads für Gastronomie & Hotellerie |
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Maxiplan für Miniprofisfür Gastronomie und Hotellerie |
Der Maxiplan ist ein "Beipackzettel" für den Umgang mit dem neuen Mitarbeiter, sie vom ersten Tag an richtig zu begleiten und ihnen das Gefühl zu vermitteln: "Du bist nicht allein!"
Die Motivation des Mitarbeiters steigt und damit auch die Bereitschaft, sich für Ihr Unternehmen zu begeistern und für Ihr Unternehmen zu brennen. Der Maxiplan unterteilt sich in drei Phasen:
· Einarbeitungsphase
· Feedback
· Wohlfühlphase
Die einzelnen Phasen werden erläutert und die Vorgehensweise genau beschrieben. Gerade auch bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter ist diese Checkliste Gold wert!.
Als Download habe ich meinen Maxiplan für Sie, gegen eine Schutzgebühr von 12,50€, bereitgestellt. Beginnen Sie schon morgen aus Ihren "Neuen" Mitarbeitern Miniprofis zu machen. Der Erfolg wird für Ihre Gäste begeisternd!
Viel Erfolg!
Jede Reklamation ist (D)eine Chancefür Gastronomie und Hotellerie |
Von 10 unzufriedenen Gästen reklamiert in der Regel nur Einer, das heißt jede Reklamation ist immer nur die Spitze des Eisbergs!
Eine Reklamation deckt Schieflagen in Ihrer Dienstleistung auf, die Sie nur verbessern können, wenn Ihre Gäste sie auch reklamieren. Wir haben die Chance bei einer Reklamation, aus einem unzufriedenen Gast einen wiederkehrenden Gast zu machen und aus diesem wiederkehrenden Gast einen Stammgast zu machen, der wiederum neue Gäste mitbringt, die wir wieder zu Stammgästen machen können!
Dafür müssen wir im richtigen Moment auch richtig reagieren. Wir müssen unsere Chancen in Reklamationen erkennen und nutzen. Hier ist "Fingerspitzengefühl" gefordert.
Diesen Erfolg versprechenden Leitfaden habe ich für Sie, gegen eine Schutzgebühr von 10,-€, als Download bereitgestellt. Je eher Sie Ihr Personal für eine professionelles Reklamationsmanagement sensibilisieren, desto besser.
Viel Erfolg!
